Pastry Planner считает вес, себестоимость и прибыль торта по вашим рецептам и ценам, ведёт заказы и клиентов и сам собирает список закупки на нужные дни.
Каждый заказ считается заново, а всё, что нужно помнить, держится в голове. Pastry Planner собирает это в одном месте.
Рецепт на форму 18 см, а заказали 22 и два яруса. Сколько бисквита, крема на выравнивание и мастики — снова на калькуляторе.
Сливки подорожали, шоколад тоже, а цена торта осталась прежней. Сколько стоят продукты в торте и сколько остаётся вам — непонятно.
Дата выдачи в одном чате, начинка в другом, а за сливками всё равно приходится бежать в последний вечер.
То, на что раньше уходил вечер: переписать тетрадь с рецептами и нарисовать клиенту, как будет выглядеть торт.
Сфотографируйте страницу тетради или вставьте текст из заметок и переписки — нейросеть разберёт рецепт на части, продукты и граммовки. Останется проверить и сохранить.
Опишите торт словами или выберите стиль — нейросеть нарисует 3 варианта в пропорциях ярусов из расчёта. Понравившийся станет фото заказа: клиент видит идею ещё до выпечки.
Задайте форму и размеры ярусов — или просто нужный вес, если торт без ярусов. Pastry Planner посчитает начинку по вашим рецептам, крем на выравнивание и мастику, вес, порции, себестоимость и прибыль.
Колонки — под ваш порядок работы, от «Предстоящих» до «Готово». Сразу видно, что выдавать в субботу.
Список продуктов на завтра, на 3 дня или на неделю и граммовки под каждый торт — без пересчёта вручную.
Продукты уже заведены в общей базе — осталось поставить свои цены, для ориентира подскажем средние по России. Нет нужного — добавьте свой.
Телефон, соцсеть, день рождения и заметки — аллергии, любимые начинки. А ещё сколько заказов и какой средний чек.
Сколько крема уходит на выравнивание и сколько мастики на обтяжку — у каждого кондитера своё. Внесите свои замеры, и расчёт подстроится.
Работает в браузере: заказ принимаете с телефона, список закупки открываете в магазине, расчёт — за компьютером.
Сфотографируйте тетрадь, вставьте текст или внесите вручную — или скопируйте проверенные из общего каталога. Стартовый крем уже ждёт в аккаунте.
Выберите размеры или вес, начинку и покрытие — вес, себестоимость и прибыль посчитаются сразу.
Укажите клиента и дату выдачи — заказ встанет на доску и в календарь, а в «Изготовлении» соберётся закупка.
Каждый рецепт в общем каталоге проходит проверку перед публикацией. Скопируйте понравившийся к себе — и он сразу работает в расчёте с вашими ценами.
Без тарифов и пробного периода: все разделы открыты сразу после регистрации.
Нет. Pastry Planner открывается в браузере — на компьютере, планшете и телефоне. Данные одни и те же везде.
Только если вы сами отправите рецепт в общий каталог. Без этого рецепты, заказы и клиенты видны только вам.
Вы ставите свои — по чекам из вашего магазина. Для ориентира рядом подсказка: средние цены кондитеров по России. Сами продукты уже есть в общей базе, заводить их не нужно.
Нет. Сфотографируйте страницу (до 5 фото за раз) или вставьте текст из заметок — нейросеть разберёт рецепт на части, продукты и граммовки, а ложки и стаканы пересчитает в граммы. Вам остаётся проверить и сохранить. До 30 рецептов в месяц.
В расчёте нажмите «Нарисовать эскиз», опишите торт словами или выберите стиль — получите 3 варианта в пропорциях ваших ярусов. Понравившийся прикрепляется к заказу. Это эскиз, чтобы согласовать идею с клиентом: мелкие детали и надписи нейросеть может нарисовать неточно. До 20 картинок в месяц.
Расчёт идёт по вашим рецептам и вашим замерам расхода крема и мастики. Пока своих замеров нет, берутся типовые — поправьте их под себя, и цифры станут ближе к реальному торту.
Да. После регистрации на главной — список первых шагов: указать цены продуктов, добавить рецепт, проверить проработку крема и мастики и рассчитать первый торт. Шаги отмечаются сами.
Это бесплатно, а стартовый крем с типовыми замерами уже будет в аккаунте.